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笋干,在最好的季节里制成最好的你

作者:admin  时间:2019-04-12 12:19 

清明过后笋就多起来了,老家有成片成片的竹林,每到这个时候都有很多笋出来,鲜笋吃不完,所以就把它制成笋干保存!

笋干是把新鲜的凯发k8体育竹笋经过脱水加工以后得到的干制品,它保质期长,易于携带,而且能最大限度保留新鲜竹笋中的营养成分。

想自己在家中制作笋干,一定要去竹林中采挖新鲜的竹笋,最好选择在每年春天的清明前后,这个时候的笋数量最多,而且多数竹笋已经冒出了头,不但好挖,而且挖出的笋个头比较大,口感也特别好。



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